Jinx storsatsar med ny restaurang i fastigheten Vi på hörnet i Göteborg

Jinx som för tio år sedan startade en food truck med fokus på asiatisk streetfood på Magasinsgatan i Göteborg genomför nu bolagets hittills största lokalsatsning. Hösten 2025 öppnar de en restaurang om cirka 300 kvm i den nyrenoverade fastigheten Vi på hörnet som ägs av Alecta Fastigheter.

Vi på hörnet är en nyligen färdigställd fastighet i korsningen Stampgatan/Folkungagatan i Göteborg som utmärker sig genom att efter färdigställt projekt ha en mycket låg klimatpåverkan på grund av en stor mängd återbruk. Att det skulle bli en restaurang på nedre plan i syfte att berika platsen fler timmar på dygnet har varit klart länge, men nu är det alltså klart vilken restauratör som flyttar in.  

-Jinx är en perfekt match för fastigheten och området. De är precis som vi en uppstickare med höga ambitioner. De har ett riktigt roligt matutbud som kommer stärka helhetsupplevelsen på platsen och bidra till vår vision om att skapa en plats där människor trivs och vill utvecklas, säger Catarina Schwegman som är Kund och fastighetschef i Vi på hörnet.  

Öppning beräknas ske under hösten 2025.  

-Det känns stort och väldigt spännande att vi nu gör denna satsning, från Food Truck till restaurang om 300 kvm. Det ska bli riktigt kul att få omsätta idéer vi har haft i en fullstor restaurang och framför allt att kunna ha sittande gäster! Vi ser fram emot att tillsammans med Alecta Fastigheter få liv i platsen, säger John Wästfelt på Jinx.  

 
För ytterligare frågor kontakta;  
Anna Fager Persson, ansvarig extern kommunikation 0709-803209  

Mer om Jinx 

Vännerna Claes, Jonatan och John jobbade tillsammans i kök i många år men tröttnade till slut på finkrogen och ville laga opretentiös street food. 2015 tog de steget och öppnade JINX. Maten de serverar är asiatiskt inspirerad, mest kända för sina steamed buns med fläsksida eller tofu.  

Mer om Vi på hörnet 

• Vi på hörnet har en total yta om ca 10 000 kvm och utgörs av två hopbyggda fastigheter (Stampen 10:9 och Stampen 10:17). 
• Belägen i korsningen Stampgatan och Folkungagatan i Göteborg. 
• Fastigheten består huvudsakligen av kontor. Runt 1900 kvm tillhör Alecta Fastigheters coworkingsatsning Flexiwork Kollektivet, som öppnade i december 2024. I Flexiwork Kollektivet består nästintill all inredning av designklassiker inköpta secondhand.  
• Vi på hörnet har renoverats med målet om ett så litet klimatavtryck som möjligt genom att återbruka så mycket som möjligt.  

2025-02-13 06:56:18